热文推荐江晚宁沈司岸 小说江晚宁沈司岸叫什么名字
被大队长催了,钱冬梅也不敢耽误了,随便抓了一个就让开了,接下来的人也抓的飞快,很快就轮到了沈司岸。
沈司岸伸手进去也没搅合,直接拿了一个纸团,拿出来也不打开,大队长说了,等全部抓完了一起打开。
好不容易等到全部人都抓完了纸团,大队长一声令下,所有人都打开了自己手中的纸团,顿时几家欢喜几家愁。
“我第一个!第一个!老窦!我要大肥膘子!哈哈哈哈哈!”
抓到第一个上去挑肉的队员是李庆飞,高兴的嘴巴都咧到耳后根了,高举着手中写着一号的纸团,引来了大家羡慕的目光。
老窦早就分好了一堆堆的肉,没有哪个队员可以把全部肥膘拿走,但总有人会拿到全瘦的肉,所以人人都想要靠前的号码。
沈司岸摊开手中的纸团一看,21号,不算太靠后但也不能说靠前了,也不知道能不能拿到想要的里脊肉。
胖婶手气好,排在6号,高高兴兴的站在了队伍前排,大花婶就在沈司岸身后两位,她是23号,正和沈司岸讨论着到时候轮到她们了能剩下什么好肉。
沈司岸一心只想要里脊,心想着如果里脊肉没了,就随便挑一块梅花或者后腿,大花婶却是想着挑一块肥肉最多的,不拘是哪个部位。
第一个挑的李庆飞已经选好了他要的肉,沈司岸探头一看,他要的是一块带肥最多的大肉,在队员们眼里是除了大肥膘子以外最好的上等肉。
因为野猪肉没有那么多肥膘,所以在野猪肉身上,这块肉也算得上是队员们眼里最好的那一块了。
李庆飞拎着肉,喜气洋洋的就往家跑,沈司岸也收回眼神,继续关注着前面的人都挑了些什么肉。
沈司岸一连看到胖婶,果然大家都是尽力在挑带肥最多的肉,胖婶也认真比对了半天,最终选了一块肉眼看起来肥肉最多的肉块。
加上她们三人还能另外领一份骨头下水,大花婶也就拿了一份,拎在一起好大一份。
“繁丫头,大花,我先回去了啊,虎子还在家呢!”
胖婶拿着肉,也不在晒谷场上多留,赶忙跟沈司岸和大花婶打了个招呼,脚步匆匆回家去了。
沈司岸其实也不太会看猪肉,但她总感觉里脊肉还没有被拿走,轮到沈司岸的时候,沈司岸先问了老窦一句里脊肉在哪里。
老窦顺手就拿起一块纯瘦肉:“里脊就是这块,不过繁丫头,这可是纯瘦的肉啊,一点肥都没有,你要不看看这些还带点肥的?”
沈司岸笑着摆手:“我就要里脊肉,我爸说里脊肉好吃呢,最适合切成丝,给我弟弟煮肉粥。”
在老窦的注视下,沈司岸只拿了一大块里脊肉,再带了两根筒骨和一颗猪心,高高兴兴的退到一边去了。
大花婶就在沈司岸后面两个位置,等一等大花婶还能一起回家呢,沈司岸就站在一边等着大花婶挑完一起走。
第61章 吃到了美味的野猪心
这野猪虽然肥肉少,但是架不住身体大,带肥的肉还是有不少的,大花婶也如愿以偿的拿到了一块带肥的,脸上的笑意挡都挡不住。
沈司岸和大花婶一路走,大花婶一路跟沈司岸念叨野猪肉怎么做,要不是想避嫌,大花婶都想让沈司岸把肉拿到她家去,她一起给做了。
沈司岸认真的听着,这野猪肉的做法她还真是没什么头绪,听一听本土居民的意见也好。
“这野猪肉硬邦邦的,你得多炖一炖,别嫌费柴火,不炖烂了根本咬不动!”
大花婶虽然有做野猪肉的经验,但这年代调料不足,最多也就是放盐和酱油一锅炖,这都是队员们眼里无上的美味了。
沈司岸选着听,最后只确定了一条,野猪肉要炖得烂烂的才行,不过她手上这块是里脊肉,切成薄片用嫩肉粉一抓,怎么都不会硬邦邦的。
之前沈司岸还听人说过,野猪心味道很鲜美,心里盘算着里脊肉是不急,这野猪心今晚倒是可以炖了来尝尝鲜。
一路聊着很快就到了家,沈司岸把门关好,提着猪肉到宁泽星面前晃悠:“小泽看,这是啥?”
宁泽星快速作答:“野猪肉!”
“你咋知道是野猪肉?”
“我跟虎子哥一起出去玩儿了会……去晒谷场看到大家在分猪肉。”
宁泽星不好意思的笑了笑,他偷溜出去玩,不小心被自己说漏嘴了。
沈司岸也没说他什么,小孩儿嘛,能天天待在家里才怪呢。
“今晚姐给你烧个野猪心吃吃,咱还没吃过这个呢!”
沈司岸兴致勃勃的把野猪心拎去了厨房,先对半切开,用清水洗干净以后,就切成小块,放进热水里烫了一遍。
烫好的野猪心捞起来,重新冷水下锅,加上葱姜蒜和料酒,盖上锅盖开始炖煮。
等到水开了,有浮沫飘上来,沈司岸拿勺子全部舀干净,重新盖上锅盖,又往灶膛里加了一把火,继续炖。
估算着时间,感觉应该差不多了,沈司岸用筷子戳了一块野猪心,筷子已经能轻松插进去了,就可以把野猪心捞起来了。
把野猪心放在一边,沈司岸起锅热油,丢了豆瓣酱和各种大料下去翻炒,炒出香味以后把野猪心丢下去一起翻炒,炒均匀了以后加水进去,盖上了锅盖。
过了三分钟,沈司岸掀开锅盖一看,野猪心已经吸饱了汤汁,赶紧加了一把柴,大火收汁后就盛了起来。
今晚的大菜就是野猪心,沈司岸再炒了两个素菜,焖了一锅饭,就可以开饭了。
把菜端上桌,沈司岸自己都被野猪心的味道香得不行,刚坐下来就赶紧伸筷子夹了一筷子野猪心,一口咬下去,果然是美味!
野猪心十分有韧劲,经过长时间的炖煮也不失口感,咬在嘴里十分弹牙,但又很嫩,搭配上酱料的味道,真的好吃极了。
宁泽星显然也被野猪心的味道惊艳了,虽然对他来说有一点点辣,但他已经顾不得这么多了,一口野猪心一口饭,扒得欢快极了。
沈司岸也一口一个停不下来,野猪心太下饭了,直到饭都见底了,沈司岸才勉强慢下了吃饭的速度。
到这时候沈司岸才有功夫分出点筷子给旁边的素菜,宁泽星就是干脆埋头苦吃,视素菜而不见。
还是沈司岸夹了两筷子素菜到宁泽星碗里,小朋友这才想起来桌子上还有两道菜,匆匆吃完以后又继续将筷子伸向野猪心。
正好沈司岸也吃饱了,干脆收了筷子看着宁泽星吃,现在家里只有他们两人,沈司岸给宁泽星用的碗都是大汤碗,也省得他跑来跑去盛饭了。
宁泽星捧着比他脸还大的汤碗奋力的扒饭,吃得头也不抬,等碗里的饭扒完了,才放下筷子狠狠地舒了一口气。
“姐,野猪心太好吃了,咱下次还能吃吗?”
宁泽星刚吃完就惦记着下次,沈司岸暂时没想起来空间里到底有没有猪心,只好说下次有机会再说。
懂事的宁泽星也知道这野猪心来之不易,不过多纠缠,把桌上的碗都拿去了厨房,撸起袖子准备洗碗了。
有弟弟帮忙洗碗的沈司岸闲着没事干,跑到空间里去找猪心,虽然没有野猪心,但食堂后厨里还真有几颗猪心,就是不知道口感有没有野猪心那么好。
下回去趟县城,回来就说自己买了猪心回来,再烧一次试试看。
沈司岸把猪心放好,又出了空间,正好宁泽星也把碗洗好了,姐弟两人分吃了一个苹果,沈司岸还泡了两杯奶跟宁泽星一起喝。
喝完奶,姐弟俩人也该睡觉了,沈司岸想着明天应该还得上山去挖野菜和山药蛋子,正准备闭眼,突然想起来,今天挖的山药蛋子还在山上扔着呢!
不过那个地方应该没人会去,沈司岸想着明天得提醒两个婶子去拿,自己虽然不在意这些粮食,但对胖婶和大花婶来说,这些粮食可是很重要的。
一觉睡到天亮,沈司岸还是一身酸痛,根本不想起床,但想想今天还得上山,硬是咬牙又起来了。
一边穿衣服,沈司岸一边在心里感叹,为了不暴露空间,自己真的很努力,坚持每天上山去找粮食,只希望要是真有灾荒,自己和弟弟的好面色能够不那么显眼。
只有自己挖的粮食多,队员们才不会觉得她有问题,只会觉得是她家储备粮够多而已。
沈司岸穿好了衣服,拿昨天的里脊肉煮了一锅皮蛋瘦肉粥,又蒸了几个肉包子,和宁泽星分吃完早饭后,什么也没拿,空手出了门。
一连几天,沈司岸和两个婶子都在山上忙碌,浑水摸鱼的沈司岸没弄到太多粮食,但大花婶和胖婶每天都是干劲十足,满载而归。
不仅是山药蛋子和笋,山上能吃的东西都被她们搜刮到了,什么木耳银耳猴头菇,蘑菇竹荪之类的,全都是她们的盘中餐。
这天,沈司岸背着小背篓和胖婶大花婶正往山下走,就看见远处黑压压的一片,沈司岸还没反应过来,大花婶已经惊呼出声了。
“是蝗虫!蝗虫来了!”
第62章 蝗灾来临,大批出售粮食
铺天盖日的蝗虫向红星生产队袭来,只是一眨眼的功夫,已经扑在了地上开始啃食,沈司岸看着密密麻麻的蝗虫,头皮都发麻了。
“快下山,回家躲一躲,蝗虫啥都吃,别把人都啃了!”
大花婶一边说着一边抓起沈司岸的手就往山下冲,沈司岸反应过来,也迈开步伐跟着大花婶冲下了山。
蝗虫来时,还有不少人在地里,本以为盖上了塑料布,粮食就能尽量少的被蝗虫吃掉,但蝗虫完全无视了塑料布,一群蝗虫扑上来,一秒钟就能破坏掉一张塑料布。
不少生产队员不顾危险,冲上去奋力的扑打蝗虫,但蝗虫数量众多,根本不是人力可以扑灭的。
队员们只