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　　黎语见他执拗，便拿了一两：“这一两银子我周转用，剩下你先收着，等需要了我找你要。”

　　韩铮这才收回银子。

　　垂眼看了看木板上的东西，韩铮问道：“二嫂想做生意？”

　　聪明！

　　黎语笑眯眯道：“我想卖卤味，不过现在东西不够，怕是要让小梅帮着我做些事。”

　　韩铮点头，“二嫂有事尽可以叫我们。”

　　黎语颔首。

　　解决一桩心事，韩铮回到堂屋。

　　韩小梅正在吃包子，看自家三哥回来，连忙上去扶。

　　“小梅，你有没有觉得二嫂变了？”坐下来后，韩铮轻声道。

　　韩小梅手一顿，须臾小声回道：“二嫂胆子变大了。”

　　她还记得二嫂刚嫁到家里的那天，说话都不敢大声，二哥死后，二嫂更是沉默，即使被大嫂骂也不还嘴。

　　现在的二嫂不一样，敢跟大嫂吵架，也敢做事，敢说话，她更喜欢现在的二嫂。

　　对比二哥丧礼期间那个形容枯槁的黎语，韩铮也喜欢现在的她，因为现在的她更让他安心。二哥没了，二嫂能够振作起来，是天大的好事。

　　十二岁的少年坐在椅子上，听着厨房里的动静，心道自己一定帮二哥把二嫂照顾好。

　　*

　　时下村里的人都吃两顿饭，按着二十四小时算，大约早上九点左右一顿，下午四点左右一顿。

　　因为上午都吃了包子，中午黎语便按着当地的习俗没再做饭。休息了大半个时辰后，起来带着韩小梅一起去买缸。

　　这房子离村里唯一的河——清水河二百多米，若是没有缸存水，取水不方便。

　　村里就有个卖缸的，姓吴，大家都喊他吴叔，他一家人住在不远处的山脚下。

　　黎语定了一口稍微大点的，交了钱，让吴叔帮忙在河边刷洗后弄回了家。

　　之后领着韩小梅一趟一趟的挑水。

　　挑到第三桶的时候，吴叔路过，大概是不忍心看两个女孩子这般受累，直接从自家拿来了扁担和桶，帮着挑。

　　有了他的帮忙，不到半个时辰，一口缸就满了。

　　韩小梅不住道谢，黎语回房间拿了几块糖，准备当谢礼，结果出来时吴叔已经走了。

　　“二嫂，要不我给他送去。”

　　黎语看着吴叔模糊的背影，改了主意，“先别送了，下午我做了卤味，到时候给他送去一碗。”

第五章 做卤肉

　　黎语和韩小梅把猪下水洗了tຊ许多遍，一直到没有任何问题了才停手。

　　韩小梅和韩铮只吃过一次猪下水，由于做法错误，有浓重的怪味，于是二人都不太能理解黎语为什么要买这个东西。

　　黎语对此没有多说，只让他们等着。

　　*

　　怕卤制期间柴火不够，卤制前黎语跟韩小梅又去捡了不少柴火，回来的路上碰到村里买菜的王老太，黎语便趁机问有没有土豆。

　　“还有十几个，你要吗？”王老太激动不已，最近镇上多了好几家卖菜的，她的菜总是卖不完，生意越来越难做。

　　黎语道：“如果都是好的，那我全都要。”

　　“你放心，我的土豆又大又好吃，若是不好，我送给你，不要你的钱。”

　　见王老太双眸明亮，衣着干净，黎语便说好，然后让王老太等一下，她把柴火送回家后，直接去买一些。

　　“不麻烦你去了。”王老太说：“我给你送家去。”

　　“那多麻烦您。”

　　“不麻烦不麻烦。”

　　“对了，您家有没有鸡蛋，我也想买一些。”

　　“有！你要多少？”

　　“二十个。”

　　王老太喜滋滋道：“我们家的鸡蛋够，你等着，我一起给你拿来。”

　　*

　　王老太住村里，四面都有邻居，正是半下午，几个邻居坐在一起谈天说地，看到王老太喜不自胜的模样，住王老太东面的钱大嫂故意道：“王大娘，您这是做什么去了？今天我看你的菜没卖完啊！”

　　王老太翻个白眼，这姓钱的，不好好过自己的日子，整天盯着她，真是没意思。

　　菜能不能卖完跟她有什么关系？！

　　扭头，王老太笑的见牙不见眼：“我的菜当然卖完了，这不，修文媳妇买了十几个土豆和二十个鸡蛋，我得给她送过去。”

　　钱大嫂：“……”

　　王老太一股风似的回家，又一股风似的出去，钱大嫂咬牙切齿，“不就是几个土豆和鸡蛋吗？不知道的还以为她挣大钱了。”

　　其他几人笑着附和，随即说起黎语，“修文家的那个一看就不是个会过日子的，时下野菜那么多，她却买土豆，还买鸡蛋吃，真是败家。”

　　“可不是。”

　　*

　　黎语在家歇了没多会儿，王老太就赶过来了，她确实没说谎，十几个土豆都是好的，一看便是才从地里挖出来没多久。至于鸡蛋，干干净净的，个头不小，看得出王老太费了心思。

　　黎语连忙道谢，按着市价给了王老太钱，随后把院门关上，先煮鸡蛋，接着炒料。

　　锅烧热后依次倒入油、花椒、干辣椒、葱姜、八角、桂皮等十几种香料，炒香后倒入清水、洗好的五花肉和肥肠以外的内脏，盖上锅盖炖煮。

　　空气中漂浮着刺激但好闻的味道，韩小梅使劲吸了吸鼻子。

　　她有种预感，二嫂做的猪下水一定很好吃。

　　黎语一共卤了两锅，等最后的肥肠出锅，已经是傍晚了。

　　整个小院内弥漫着肉的香气，因生病食欲不怎么好的韩铮闻着这个味道，不自觉起了吃饭的心思。

　　厨房内，黎语切了些肉，又夹出三个鸡蛋，一起放到碗里。

　　“小梅，你把这些给吴叔送过去。”

　　香气争先恐后地往鼻子里钻，韩小梅深吸一口气，接过碗往外跑。

　　看着她走远，黎语回到厨房，把剩余的肉夹到干净的洗菜盆里，连着汤也一起倒进去，麻利地刷锅煮米。

　　太阳完全落下时，韩小梅端着碗，提着一大捆菜进门了。

　　“这是吴婶给的。”韩小梅累的呼呼喘气，“她说给咱们吃。”

　　黎语扫了一眼，认出这是时下不怎么好挖、但味道极好的野菜，心道吴叔太客气了，一般人可不舍得给这些。

　　不过他给了，她便不客气收下，以后再多给他们一些卤味便是。

　　收回目光，黎语端着碗往堂屋走：“你先把野菜放那里吧，把大门关好，准备吃晚饭了。”

　　韩小梅开心地叫一声，火速关门洗手。

　　晚饭是卤肉、卤土豆和卤鸡蛋，五花肉，猪心，猪肺、猪肝、猪肥肠黎语都切了一些，摆在一起，色泽诱人。

　　“都吃吧，尝尝味道。”黎语给二人一人夹了一筷子五花肉。

　　韩小梅连忙吃到嘴里，顷刻间，肉香充满口腔。不同于她过往吃过的肉，这次的肉咸香可口，带着一点点辣味，美味异常。

　　韩铮见韩小梅吃了，也不急不缓地夹着肉吃下去。

　　黎语紧紧盯着二人：“怎么样？”

　　韩小梅双眼放光，“好吃，二嫂，这是我吃过的最好吃的肉。”

　　韩铮跟着在旁边点头，“二嫂做的最好吃。”

　　黎语笑起来，别的不提，有了他们二人的肯定，她更有信心做好卤味生意了。

　　*

　　隔天，黎语肉用油纸包住，连着案板，切菜刀一起放到昨天下午就租来的板车上，和韩小梅一起推着车去镇上。

　　两人起得早，到镇上时还没有多少人，在镇子口交了三文钱的摊位费，黎语领着韩小梅找位置。

　　镇上的摊位不固定，谁来的早谁就能抢好位置，两人转了转，最后黎语把车停到一家卖烧饼的摊子旁边。

　　支好车子，黎语没立刻把肉摆出来，而是先去不远处的杂货店买了把秤，借着店家的水清洗之后，才放案板和肉。

　　肉在汤汁中浸泡了一夜，打开后香味扑鼻，有个买烧饼的中年男人闻到，忍不住往黎语的摊子上看。

　　注意到他的视线，黎语招呼道：“这位老爷要来一些吗？这些肉夹到烧饼里非常好吃。”

　　中年男人第一次见黎语，不太相信她的话，“你这些是猪下水吧，能好吃吗？”

　　“好吃，我二嫂做的卤猪下水天下第一好吃。”韩小梅抢着说道。

　　中年男人摇摇头，觉得韩小梅在说谎。他做生意去过州府，那边最好的酒楼醉香楼都做不好这猪下水，一个普通的小姑娘怎么可能做得好吃。

　　黎语见状，也不恼，只是道：“这位老爷，我这肉确实好吃，您若是不信可来尝尝，如果觉得不好吃，大可以不买，我也不要你的试吃钱。”

　　有其他几位买烧饼的客人听到这话，怂恿中年男人：“反正不要钱，您试试么。”

　　中年男人这才勉为其难地点头。

第六章 卤味受到欢迎

　　每一样肉，黎语都给中年男人切了一片。

　　中年男人最先拿了五花肉吃，接着是猪心、猪肝、猪肺、最后是肥肠。

　　其他人看到男人拿起一片又一片，不懂他是什么意思。

　　说不好吃吧，这人偏偏把所有的肉都吃完了，说好吃吧，他期间没说一句赞美的话。

　　见他吃完还是不吭声，隔壁烧饼摊的老板忍不住代替大家问话，“味道怎么样？”

　　中年男人看看众人，回