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“来看看！”

“我这里的食材都是最好的，绝对保证新鲜，童叟无欺！”

而苏鑫也不好去揭穿人家什么。

只能是尴尬的笑了笑，继续往市场里面走。

直到他转了几圈，路过一个缩在小角落里的老妇人摊位面前时。

终于停下了脚步。

【一颗优质的农家大白菜，采用天然肥料灌溉，绝不含任何有害化学物！】（说人话就是用尿液和大粪催肥，没有打过农药。）

【一枚优质的农家土鸡蛋，产自满山跑的农家土鸡，都是吃苞谷和虫子长大的，绝对没有任何土腥味！】

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看到这几行描述时。

苏鑫瞬间眼前一亮，连忙问道。

“大娘，你这土鸡蛋咋卖的？”

而那大娘或许是因为生意不好的原因，一直在闭目养神。

听到苏鑫说话，连忙睁开眼，脸上的笑容瞬间绽开。

布满皱纹的老脸，一看就是饱经风霜。

“哟，你这小娃眼睛还怪尖的咧！”

“一眼就看出了我卖的是正宗土鸡蛋？”

“怎么，你妈妈教过你怎么买菜？”

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听到这句话。

苏鑫有些尴尬，脸上的笑容也黯淡了下来。

苦笑道：“我妈已经不在了……”

这大娘一听，眼神中立马就浮现出一抹愧疚的神色。

连忙扇了自己一巴掌，安慰道：“唉哟，瞧我老太婆这张破嘴，哪壶不开提哪壶！”

“苦命的小娃哦，怎么这么小就没了妈，以后你可怎么办哟！”

苏鑫摆了摆手道：“没事的大娘，我自己也可以生活的，今天就是来买点菜回去做饭。”

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听到这句话。

大娘这才稍微平静了一些，连忙捧着几个鸡蛋道：“你买嘛，这土鸡蛋我卖给别人都是两块钱一个，十八块一斤！”

“你要买的话，我就收你一块五一个好了！”

“一斤的话，就收你十五块！”

听到这句话，苏鑫连忙摆摆手：“不用的大娘，您不用可怜我，该多少钱一斤就多少钱一斤，我不会少您的。”

“您辛辛苦苦卖菜挣点小钱，也不容易！”

最后。

苏鑫跟大娘争执一番后。

最终以16块一斤的价格，买走了一袋子鸡蛋！

临走的时候，大娘还送了苏鑫一把葱花，这下葱花的钱也省了。

而大米家里面还有，今天苏鑫又不是出来采购的，只是单纯的买点食材回去试试自己的手艺如何。

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约莫十来分钟后。

苏鑫拎着一袋子小葱和鸡蛋回到了家里。

米饭的话，刚好有从席上带回来的剩饭，不用现蒸。

再说了。

蛋炒饭也确实是用剩饭炒更香。

而且今天是做给自己吃的，步骤上面可以精致一点。

首先是带着手套将碗里面的剩饭给轻柔的打散，搁置一旁备用。

然后便是将葱花切段，同样是搁置一旁备用。

美食系统附带着大师级别的刀功，所以在切菜这方面，苏鑫是完全不用担心的。

再然后就是准备蛋液了！

不过苏鑫今天的做饭，和常见的蛋炒饭有些不太一样。

他准备了两枚土鸡蛋，和两个小碗。

而打蛋的时候，却是将蛋清和蛋黄进行了分离，分别打入到两个小碗之中。

之后在将蛋黄搅匀，一碗色泽金黄的黄金蛋液就准备好了。

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接下来便是起锅烧油，这一步叫做滑锅。

目的是为了待会炒饭的时候，防止出现粘锅的现象。

待整个铁锅底部都均匀的沾上一层热油以后，便将锅中多余的热油倒出。

然后重新加入适当的底油，加入蛋清，下锅炒香炒熟。

蛋清炒香之后，同样也是倒出去备用。

然后又重新加入底油，这时候便是加入准备好的蛋黄液，同样的爆香炒熟。

而等到蛋黄都熟透了以后，接下来便是加入米饭。

将米饭和蛋黄混合在一起炒熟后，这时候才加入之前已经炒好的蛋白，接着继续翻炒。

依次加入酱油，盐，鸡精等各种调味料。

最后撒上一把葱花，便可出锅。*

第3章

看着盛放在餐盘之中，晶莹剔透的米饭。

每一颗都包裹着微微发亮的油光。

而金黄和洁白的蛋清和蛋白鸡蛋碎点缀在其中，分外显眼。

在加上绿色的葱段。

单单从卖相上来说，这一碗蛋炒饭，就已经达到了视觉巅峰。

精致的宛若艺术品一般。

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苏鑫没有犹豫。

本来这几天各种忙碌，一直都没能闲下来好好吃顿饭。

而此刻诱人的香气，一直在鼻翼间游荡。

更是让他食指大动！

连忙用小勺子舀了一口，放入口中，细细品味。

颗颗分明又香气四溢的米饭，在唇齿间游荡。

混合着黄白相间，风味各不相同的鸡蛋碎。

蛋黄的焦香和浓郁醇厚的鸡蛋味。

蛋白的滑嫩和清甜的滋味。

加上小葱恰到好处的解腻。

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一瞬间。

就让这场味觉的盛宴达到了巅峰。

尽管此刻的苏鑫已经觉醒了绝对味觉。

但也不得不承认。

这绝对是自己吃过的，最好吃的蛋炒饭！

尽管说到时候摆摊卖炒饭的时候，不可能每一碗都是如此精心制作。

但即便是快速炒制出来的蛋炒饭，苏鑫也有绝对的把握保证能够超越任何一家开在大学城附近的路边摊。

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想到这里。

苏鑫总算是安心了许多。

一碗米饭的成本大概是在一块钱左右顶天了！

而一颗土鸡蛋差不多也就是一块五左右。

加上油盐等各种调料，还有煤气，电费等各种成本。

一碗蛋炒饭最多也不过就三元钱左右的成本。

而目前大学城附近的路边摊，一碗蛋炒饭能够卖到八块钱一碗。

也就是说。

一份蛋炒饭大概能够收获五块钱左右的利润。

假如一天能卖一百碗，那么一个月至少也能赚一万多块钱。

足够自己生活下去了，而且自己努力点，稍微攒点钱，指不定还能提前一两年把房贷给还清。

苏鑫很讨厌每天睁眼一醒来，就得为几千块的房贷而努力奔波的日子。

正所谓无债一身轻。

感谢系统，让自己有这么一份自力更生的能力。

想到这里。

苏鑫连忙洗干净家里的电饭煲，蒸上满满的一锅米饭，这才心满意足的进入了梦乡之中。

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第二天一起床。

苏鑫先是将昨天晚上蒸好的米饭从电饭煲里倒出来，放在盆里晾凉。

一盆肯定是不够的，在出门之前他又多蒸了整整一锅。

然后这才离开家门，前往二手市场，准备购置一辆三轮小餐车。

经过一上午的挑选，加上和老板的讨价还价，最终以四千块钱的价格，成功买下一辆九点五成新的二手摆摊车。

在加上其他七七八八的各种工具，一切加起来差不多五千块钱左右，总算是将出摊的一系列东西准备就绪。

而将电动三轮餐车买好了以后，苏鑫又跑到了之前的菜市场，找到了那个卖菜的大娘。

又花了两百多块钱，购置了各种食材，一切总算是全部准备好。

就等着晚上出摊了！

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下午六点。

江城大学附近。

苏鑫将三轮电动车稳稳的停靠在路边。

随后便将各种锅碗瓢盆还有食材等等都一一准备好。

最后将自己设计的简易招牌【小孩蛋炒饭】点亮以后。

一切就已经准备就绪。

苏鑫的第一次摆摊便正式开始了。

而这个时候。

路边已经围满了各种小吃摊贩和餐车。

在看到苏鑫这么一个屁大点的小孩出摊时。

一个个大人们还不由得感叹道。

“这也不知道是谁家的小孩，这么懂事，才七八岁就知道帮着父母出来摆摊了！”

更是有好心的店主，拿着各种饮品和小吃过来询问苏鑫。

要不要吃