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　　“嘿嘿”

　　……被抓包了。

　　还好此时主评审李食官讲起了比赛规则，打破了这局面。

　　“此次初选赛将会选出五名庖厨进入下一轮比试，今日比赛的主题为鱼，料理要求需呈现出鱼极致的鲜，料理时间到午时结束，若到午时还没呈出菜品即为放弃比赛资格。好了，比赛开始，祝各位都能取得自己想要的结果！”

　　“咚”

　　锣鼓再次打响，意味着比赛正式开始。

　　锣鼓打响，地下的庖厨便开始忙碌起来。

　　“若是你，今日会做什么鱼料理？”崔清远侧目看着方圆。

　　孙行和丁一两个人像吃瓜的群众一样等着她的答案，特别是孙行把整个脑袋都偏了过来。

　　“我想我或许会做鱼羊鲜，鱼和羊都是至鲜之物，再没有比这两者相结合更能体现出鱼的极鲜。”

　　同方圆一样想到鱼羊鲜的还有秦家从京城请来的胡庖厨。

　　今日不光方圆前来参观初选赛，像全家楼还有秦家的吉祥楼都来了。

　　当然了比赛的人群里也有一个人也是做的这道菜。

　　“师父，你看他做的是不是鱼羊鲜。”孙行见下方有一庖厨，正在做的料理跟刚才方圆所说的料理方式一样。

　　只见那人将鲫鱼处理腌制起来后，便把一旁的羊肉剁碎同米饭、葱、姜、盐一起入油锅炒。

　　“是，待会他只需将那羊肉炒至八成熟，便可以放入鱼肚子中进行烤制。”杏阳楼，方圆注意到那男子一旁的旗子。

　　看来这男子同我当时预估的一样，会成为我后面的竞争对手。

　　“师父，真的诶，那男子将鱼炒至八成熟便放入鱼肚子里面进行烤制。”

　　——少年，你眼睛这么好！？

　　这么远的距离竟让你看到八成熟，你怕是孙悟空，火眼金睛。

　　“你们快看那是什么？”

第51章 初赛结果

　　下面观众席里传来了一道惊住的声音，把方圆他们几个的目光全部吸引了过去。

　　难怪观众会那么惊讶，原来是那庖厨竟当然表演起杀河豚表演。

　　这陵安都没几个吃过河豚，更何况是见杀河豚，不过没见过猪肉也看过猪跑，没看过猪跑那也听说过猪跑，这不陵安城的人没两个见过杀河豚的，但听别人讲过呀，都说的神乎其技的。

　　如今见到了，不得惊讶。

　　只见那庖厨河豚的鱼翅去掉按住两边，让河豚整个鼓起来，再一刀划破肚子，再将其肝脏部分全部掏出扔掉，再把那河豚再快速的放回水中，整个过程干净利落，不不带一丝拖泥带水。

　　“漂亮。”虽然是对手，但方圆也不得不佩服人家这功夫

　　洋河楼，上次我同杨二郎君去他家明显没有这个水平呀。

　　难道？

　　下面的观众，给出了答案。

　　“那不是去柏越学习料理的丁洋吗？”

　　“还真是他，没想到他竟在这个时候回来刚好赶上比赛。”

　　对，此人就是杨二郎上次同方圆讲的洋河楼出去快两年还没回来的丁洋。

　　“咚”

　　比赛结束，请参赛者把菜品放到托盘上。

　　“大人，再给一点时间，我还差一会就做好了。”

　　此时还有没有完成菜品的庖厨，正拉着评审官求情。

　　“拉下去。”

　　所有菜品安排完成时间依次排列起来。

　　“胜出的五人会是谁呢？”

　　现在不光参与者紧张，连围坐在观众席上的人此刻也像是被绷紧的弦。

　　“咚咚咚”

　　在观众和参赛者极度紧张的情况下，李食官先拿起了第一个由一月楼泉庖厨做出的河祗粥。

　　河祗粥是由鱼干、大米、盐、胡椒粉一起熬制而成，同现代熬肉粥相仿。

　　通过熬粥的方式，最大程度上恢复新鲜鱼的口感与鲜味。

　　只见李食官同旁边两位评审大人，将碗中的粥放入口中，表情严肃看不起是满意还是不满意。

　　“你觉得他能过吗？”崔清远温润的声音传入方圆的耳朵。

　　妈呀！怎么突然发现你声音也这么好听呀。

　　嗯，人长的也好好看，还很多金，就是这身份太过神秘了。

　　天呀！方圆，你这是在干嘛，又犯花痴啦！

　　方圆吓得赶紧摇了摇头。

　　“怎么了？”

　　崔清远见方圆适才像触电似的摇头，应当不是在说那人不能过。

　　“没事，那人过的概率应当不大，具体要看后面人的水准。”方圆赶紧转移了话题。

　　要是让你知道我方才对你犯花痴，那还得了。

　　虽说同行是冤家，但是此时全家楼的钱庖厨却跟方圆有些相同的看法。

　　“此道菜是将鱼的鲜味发挥到极致，鱼干再怎么做哪有生鲜的鱼鲜，若是此次考核的不是鱼而是鱼干，那他们一月楼胜出倒是大，如今嘛，难了。”

　　原本见李食官同两位评审一路品尝了十几口菜品，表情始终严肃，让众人觉得这便是几位大人职业脸。

　　可当几位评审，品上那丁洋所做的河豚汤时，不由的都说出了——鲜。

　　确实这河豚是难得上品鲜品，连苏东坡都为了河豚专门做了诗，“春江水暖鸭先知，正是河豚欲上时。”

　　“想必这丁洋应当是妥了。”

　　“妥了也是人家应当的，我跟你说，人丁洋可是为了这比赛足足去那柏越学习了几年。”

　　……

　　人群里面见三位评审说出鲜后，各自发出了心声。

　　继丁洋的河豚汤后，三位评审又恢复了职业脸。

　　“终于把杏阳楼的吴古做的食材端出来了。”

　　“听说这次吴古也是厨神的热门选手，年纪轻轻一手厨艺很是了得。”

　　“杏阳楼吴古——鱼羊鲜。”

　　随着菜名播报结束，侍从便把盖子揭开，一条炙的金黄的鲫鱼出现在了众人眼前。

　　“看来那三个名额应该他们三人了。”

　　方圆见李大人同两位评审大人品尝完以后相互点了点头，便知道吴古同丁洋一样拿到了晋级名额。

　　“师父，另外三个名额你觉得是谁呀？”

　　话音刚落，趴在墙上看比赛的孙行便转过身，一脸好奇的问方圆。

　　“想来应该是之鱼楼的余庖厨、魁星楼的袁庖厨、佳兴楼的何庖厨。”方圆一脸笃定的说道。

　　在方圆说完没多久，评审结束的铜锣便打响。

　　“咚。”

　　“下面由我来给诸位公布进入到复赛的人选。”说完开场白，李食官便开始按照试菜顺序报起了人名。

　　“洋河楼——丁洋，杏阳楼——吴古，之鱼楼余钱，魁星楼袁全，佳兴楼何先。”

　　“师父，你怎么知道是他们三人进入复赛呀？”

　　孙行见复赛名额和方圆说的一致，一脸惊讶。

　　“想必是知已知彼百战不殆，你到陵安这些日子应当是把参赛的酒楼都吃了个遍吧。”崔清远侧目看着方圆。

　　方圆昂首“果然，什么都瞒不住崔郎君呀。”

　　就在孙行听着两人的对话，明白过来时。

　　李食官的声音又响了起来。

　　“五日后，进入复赛的五位将和吉祥楼——任意、全家楼——钱和、方圆百里——方圆，角逐三甲。”

　　此话一出，下面全炸开了。

　　“方圆是谁？怎么以前没有听说过呢？”

　　“方圆百里我听过，好像是最近才开的一家酒楼。”

　　……

　　李食官同大多数人一样，也没有听过方圆百里和方圆的名字。

　　听着地下传来的声音，他也狐疑的看着浔东寄来的书信。

　　这个叫方圆的，当真如浔老所言？

　　“方圆百里你们都不知道啊？”

　　人群中有吃过方圆百里的食客像看着乡巴佬一样的，看着方才说话的人。

　　众人：我们不知道，你就知道了？

　　“那方小娘子做的菜肴味道那可是一顶一的好呀！”那食客傲娇的说道。

　　“对！确实如此。”

　　听到人群中有肯定方圆的声音传来，李食官心里才放心了一些。

　　而此时同在楼上看比赛的齐活，眼中露出阴骘。

　　“呼。”

　　听到方圆突然发出了声音，崔清远转头问她。

　　“没事，我们先回去吧。”

　　奇怪了，艳阳天，我还觉得冷。

第52章 再进一步

　　“再进一步。”

　　睡的正香的方圆，突然听到脑海中传来了那道久违的声音。

　　“再进一步？”

　　方圆迷糊说完这话，再睁开眼便在空间里面了。

　　还没等她醒完瞌睡，方圆脑海中又响了那道清越的声音。

　　“帮助宿主再进一步。”

　　话音刚落，便有很多古法川菜方子钻进方圆的脑海中。

　　“原来这些菜完整菜谱是这样的呀！”

　　只可惜，爷爷看不到了呀，他病重时都还想着复原方家的老菜谱。

　　“奇怪，这次乾坤手册怎么没有发光。”方圆拿着手中多了几列字的乾坤手册呐呐自语。

　　空间奖励规则到底是什么？

　　我原以为开店便会有奖励，可后来开了酒楼，发现并不是。

　　都要把空间奖励给忘了，现在又突然出现，倒是让我有些懵。

　　难不成想打游戏升级一样，第一级有激活奖励，但后来升级要看每一级的积分。

　　出了空间，方圆床上翻来覆去的想。

　　最后还是想不明白。

　　熬不住困意，睡了过去。

　　翌日一早。

　　方圆被初生的敲门声吵醒了。

　　“小娘子，快起来，一会该迟到了。”

　　对啊！今日便是复赛的日子。

　　方圆一个鲤鱼打挺，起了