点击全文阅读

一家专门卖吃食的街，里面有小摊小贩，还有脚店和大酒楼。

　　现在是巳时一刻还是饭点，等方圆到的时候吉运街上满是人。

　　往里走发现吉运街卖的吃食，基本都是后世有的烤馕、面条、馒头、灌肺……

　　走到到卖馒头的位置方圆买了四个馒头，大沅的馒头跟馒头就是后世的包子，只是叫法不一样。

　　走在路上的时候耳边不时有食客在讲：“现在天气越来越热了，胃口也越来越差，街上这些吃食都吃腻了，每日都不知道吃什么好。”

　　方圆闻言打定主意，心里确定好了吃食便往隔壁的吉祥街买了些猪肉和猪下水准备给一家子补补。

　　最后拖着疲惫的身子在杂货铺买了面粉和油纸，才坐上了回村里的牛车。

　　“娘，你的绣品卖了六百文，不过我用你绣的绣品买了十斤面粉和一些调味品，现在只剩下一百文了”方圆吃着柳三娘给她留的白粥就馒头，一边不好意思的说快把钱花光了。

　　柳三娘听到绣品卖了那么多钱有点不敢相信：“真的呀？卖了这么多，你别是骗我的吧？”

　　直到方圆解释是前阵子她教的双面绣卖出的高价，柳三娘才相信真的方圆说的是真的，一边说道：“圆儿真是娘的福星呀，既然娘可以挣钱了，以后让你们日日都能吃上大馒头。”

　　“娘，我不是想吃大馒头，而是想用这个面粉做吃食挣钱。”

　　方圆轻声凑到柳三娘跟前耳边道“娘，我先前被奶打晕的时候，有个神仙说我命不该绝，给我送些吃食方子以后好挣钱糊口”

　　随后方圆一头钻进了厨房，忙活一阵柳三娘看到方圆做出的吃食时。对方圆说的话深信不疑，嘴里不停的在说阿弥陀佛。

第5章 凉面问世

　　柳三娘在说阿弥陀佛时，方圆已经和方林一起把方二星抬到了桌子前面。

　　“姐姐，这个是什么呀？好好吃呀！”方林一边辣的呼呼作声一边不忘把凉面往嘴里放。

　　“是啊，圆儿这是什么呀？是你在县里买的吃食吗？以前怎么没见过。”

　　唯一知情的柳三娘看着父子俩的样子，笑着不说话。

　　“娘，你为什么笑啊？”方林看到柳三娘笑的模样很是不解。

　　柳三娘没说话而是方圆开了口：“你们觉得这道吃食怎么样，如若拿去卖可好卖？”

　　“以前我的腿还是好的时候，在主家屋里也吃过不少吃食，跟这道不知道叫什么的吃食比起来，真的是一个天上一个地下，当然是这个在天上啊。”方二星在腿摔断之前，是做瓦匠的，平时吃住都在主家。

　　“姐姐，林儿是没吃过什么好东西，但是林儿觉得这是我吃过最好吃的，拿去卖的话肯定好卖。”

　　方圆等方林说完后才没有继续卖关子：“这道吃食叫凉面，是我做的，我准备过两日拿到长水县卖。”

　　这话一出方二星和方林两人都一脸吃惊的看着方圆，一旁的柳三娘见状把刚才方圆跟她讲的话又重复一次跟两人讲了一遍。

　　闻言后两人许久都没有说话，到底方二星是一家之主，率先开口：“圆儿，你这个做吃食的法子要藏好呀，省的你奶……”

　　后面的话方二星没说，在场的几人都懂，石老太要是知道方圆有挣钱的方子肯定想据为已有。

　　但是方圆又不是以前的方圆哪里会怕一个农村老太太，不过方二星也是一片好心，方圆便朝着他点点头。

　　……

　　接下来的两天，方圆便去后面的竹林砍竹子，让方二星帮着做古代版小摊车，还真别说方二星手是真的巧，通过方圆的描述做出的小摊车跟前世还没什么区别，只是一个是铁做的，一个是竹子做的。

　　小摊车做好了，方圆用黄豆泡的豆芽也长好了。

　　这黄豆原本方圆是准备在县里买一点回来的，但是想了想空间里面有黄豆就不多花那个钱了，便用买的油纸把黄豆包起装做是从县里买回的样子。

　　现在小食车、豆芽、碗筷都好了，就差油泼辣子和凉面了。

　　做油泼辣子的辣椒粉，也是方圆从空间里拿出来的，这大沅还没有辣椒，和黄豆一样用油纸包裹住装做出县里买回来。

　　方圆在想到后面还是想要办法把辣椒种出来，老这样也不行，在这样想的时候油泼辣子已经做出来了。做出来的油泼辣子香气四溢，方林当晚就用油泼辣子拌饭吃。

　　凉面不能隔夜做出来，次日天还未大亮时，方圆便和柳三娘起来做凉面。

　　等做好时天已经大亮了，方林终于和方圆一起坐上去长水县的牛车，一路上小家伙都乐的住不了嘴。

　　柳三娘则留在家里照顾方二星，看着远去不见身影的姐弟俩面容上有点发愁：“也不知圆儿的凉面能不能大卖啊？”

　　而被柳三娘担心的姐弟两，现在正被食客包围着。

　　起初食客见姐弟两推着小推车过来就很新奇，再听到方林嘴里不停在喊：“凉面凉面，好吃看的见，郎君吃了好读书，女娘吃了变漂亮，孩童吃了更聪明。”

　　方林这两日伙食改善，小脸看起来不再黄皮寡瘦，加上五官清秀虽瘦弱些但也很招食客喜欢。

　　凑近来的食客见到小食车别有乾坤，分为上下两层，上面那层上面放了一个大盆，旁边还有数个竹碗，里面装的应该就是所谓的凉面了，再旁边还有六七个小瓷碗，应该放的是调料。

　　下面那层用竹子拦住了看不见，估摸着应该是放食材的。

　　现下听到方林的叫卖声食客都很好奇方圆卖的“凉面”到底是个什么味道。

　　“小娘子，你这个凉面怎么卖的呀？”一名老者第一个按耐不住问了方圆。

　　方圆含笑跟老者介绍并一边地下那层没装凉面的竹碗给食客看“阿公，我这凉面用我这竹碗打包的话是十文，如果可以自己带碗打包便是九文一碗。”

　　前两日方圆除了看这吉运街上的吃食种类，也挨过问过各大小食摊食店的价格，正常带点肉末的是十文，没带肉末的均是几文不等。

　　起初食客听见竹碗还要收一文钱时，觉得贵了。

　　但是见方圆每个碗里都用油纸包裹的好好的，再瞧那竹碗也精致用完以后就是放点小物什也可以的。

　　如此一来食客倒觉得十文钱买一碗凉面倒是很划算了，毕竟那油纸贵呀，好多小食店都是用荷叶包裹着吃食，像方圆这样摆摊的用油纸包裹食物几乎没有。

　　再一想到就是吃完馄饨也要十文，没什么肉还吃腻了，如今这凉面对食客来讲划算又新奇。

　　周围的食客见状纷纷说：“给我也来一份”

　　看着食客纷纷围起来，方圆喜笑颜开的说道：“都有的，都有的，我们按顺序排队，一个一个的来啊。”

　　见食客都排好了队，方圆手上功夫便开始了。

　　只见她把一份份的凉面往大盆里放，再问食客的口味喜辣多放辣喜甜多放糖。然后再把那瓷碗里面的调料放进去搅拌装起，红油刺激的香味搭配着面香还有香醋酱油的味道无不刺激着食客的味蕾。

　　排队的食客没想到几文钱的吃食居然还可以吃到精贵的白砂糖，还有那红红的叫油泼辣子的物什香气四溢直叫人流口水。

　　虽还未吃到嘴里但光看着就觉得很值，在前面的食客拿到凉面忍不住当街就吃起来，在炎炎夏日酸辣爽口的凉面入肚。

　　直呼“妙哉，妙哉”

　　把后面的食客看的垂涎欲滴，